Чем заменить соль в еде — Лучший журнал онлайн

Чем заменить еду при похудении? Как изменить отношение к еде?Существует несколько факторов, почему у человека растет вес, но все же на первом месте остаются неправильные привычки питания.

0
359
чем заменить соль при похудении

Существует несколько факторов, почему у человека растет вес, но все же на первом месте остаются неправильные привычки питания. Даже здоровые люди начинают страдать от ожирения, потому что любят «пожевать». Для того чтобы вес перестал быть нашей проблемой, важно изменить свое отношение к питанию и подумать, чем заменить еду при похудении, чтобы она была более полезной.

Чеснок является отличной заменой поваренной соли. Естественно, все равно будет чувствоваться нехватка соли некоторое время, но не так ощутимо. Если вы боитесь, что от вас будет пахнуть чесноком, используйте его в сушеном, мелко порезанном или порошковом виде. А еще рекомендуется после употребления чеснока выпить стакан молока или пожевать веточку петрушки или семена кардамона. Да в общем чего стесняться запаха. Вед это запах здоровой пищи!

Особенно опасно употреблять соль гипертоникам, так как этот продукт еще больше повышает давление. Иногда соль запрещает принимать врач, поэтому приходится срочно исключать ее из рациона, отчего пища становится вдруг пресной и безвкусной. Так чем заменить соль. Попробуем разобраться.

Именно поэтому диета при солях, в избыточном количестве содержащихся в организме, так важна, и нужно воздерживаться от потребления соли (вряд ли вообще существуют диеты с солью). Только в этом случае из организма возможно вывести излишки соли. К сожалению, этот показатель вряд ли приблизится к 25 г, как правило, с мочой и потом в день может выйти 3-4 г, но эту цифру можно со временем увеличить. Именно поэтому соль для диеты крайне вредна и затормаживает процесс похудения. А не есть соль диета предполагает практически любая.

Важно помнить, что соль также увеличивает нагрузку на больные органы – сердце, печень, почки, лёгкие и затормаживает кровоток в сосудах. Поэтому при наличии подобных заболеваний, а также при различного рода воспалениях и отёках, стоит полностью отказаться от соли – это будет первым шагом к началу выздоровления. Примечательно, но при диете что можно пить (и нужно), так это воду. Важно также знать, что можно при диете, отказавшись от соли, поправить своё здоровье. Вместе с тем, сначала необходимо помочь организму вывести излишки накопившейся соли, чему могут поспособствовать кисломолочные продукты. Нужно помнить, что любая соль при диете крайне вредная.

Народный лекарь борется с простудами, убивает микробы и сохраняет молодость. Считается, что чеснок снижает уровень вредного холестерина, но повышает количество полезного, а также несколько понижает давление крови на стенки сосудов, то есть препятствует гипертонии. Чтобы избавиться от запаха, сочетайте его с петрушкой, тщательно измельчайте и/или высушивайте. Интересный вкус получается, если совместить чеснок с укропом и эстрагоном, а еще – с лимонным соком и луком.

Попробуйте листья винограда, вишни, а также мяту, иван-чай. Листья винограда содержат магний для сердца, но, увы, несмотря на кислинку, в них много сахара, не употребляйте при диабете. Кстати, ими можно заменить капусту в рецептах (например, сделать долму – армянский аналог голубцов). Из семян обычно используют тмин, лен, кунжут, семена болгарского перца и сельдерея. Многие хозяйки предварительно их обжаривают. Для понижения давления и нормализации уровня сахара в крови хороши семена пажитника, а семена льна отобьют аппетит и помогут худеть.

  • Смешать 2 столовые ложки растительного масла с 1 чайной ложкой
    тертого лука, добавьте туда мелко порезанную зелень — укроп, петрушку,
    сельдерей. Добавьте сок лимона (по вкусу). Можно добавить чеснок.
  • Лимонная приправа. В растительное масло добавить по вкусу сок
    лимона, можно также добавить мелко порезанный чеснок, травы, какие
    нравятся вам и щепотку горчичного порошка.

Строгого меню при соблюдении диеты не существует, но нужно придерживаться тех продуктов, которые содержат минимальное количество соли в своем составе.

Рыба, мясо, птица, морепродукты — в отваренном или тушеном виде, без соли. Хлеб — небольшой кусочек, лучше сухарик. Любые фрукты и овощи, кроме банана и винограда. Можно яйца. Рекомендуются любые кисломолочные продукты и обезжиренное молоко. Не забывайте пить побольше воды, можно чай, соки, компот. Исключите алкоголь и газированные напитки.

При соблюдении бессолевой диеты полностью исключите все соленое, копченое, острое, жаренное, жирное. Забудьте про соусы, маринады, консервацию, горчицу, майонез и прочие приправы. Отложите на время диеты борщи, супы и прочие наваристые мясные бульоны. Можно только овощные легкие супы. И конечно же нужно отложить в сторону наши любимые бутерброды с колбасой или с сыром.

  1. Заправка из лука. Смешиваются растительное масло (две столовые ложки) с одной чайной ложкой натёртого лука. Туда добавляем мелко порезанную различную зелень — укроп, сельдерей и петрушку. Сок лимона добавляем по вкусу. Также можете добавить и чеснок.
  2. При её приготовлении в растительное масло добавляется лимонный сок, а также мелко нарезанный чеснок и травы (какие Вы сочтёте нужным) и ещё щепоточку горчичного порошка.Лимонная приправа.
  3. Сухую морскую капусту смешивают с петрушкой и предварительно обжаренными льняными семенами (в равных частях). Сюда добавляем в сухом виде чеснок, эстрагон и укроп. Пропорции 1:1:8.Морская капуста.
  4. Потребуется нежирная сметана 50 грамм, смешиваем сметану с таким же количеством растительного масла и двумя столовыми ложками сока лимона. Взбиваем всё миксером и ещё добавляем хорошенько растёртый чеснок (нужно будет четыре крупненьких зубчика). Вместо чеснока можете добавить хрен, примерно одну столовую ложку, можно с горкой. И ещё для пикантности добавляем растёртую щепотку семян кориандра.Сметана для курицы.
  5. Берётся средний по своим размерам лимон, с него снимается цедра. Затем сок этого лимона выдавливаем в 100 гр растительного масла. Добавляем чеснок (пару зубчиков) с укропом, предварительно их измельчив, половиночку чайной ложки порошка горчицы и уже заготовленную нами цедру. Обязательно нужно добавить парочку ядер растолчённого грецкого ореха. Это всё хорошо перемешивается и затем уже оставляется на пару часиков для того чтобы настояться.Приправа с добавлением орехов.

See also:

Ваш коментарий очень важен для нас