Диетический суп из куриной грудки

Если вы спросите у своего ребенка, какой суп он любит больше всего, в девяти из десяти случаев последует ответ – куриный. Тогда попробуйте приготовить ему диетический суп из куриной грудки, ведь

0
78
диетический суп из куриной грудки

Если вы спросите у своего ребенка, какой суп он любит больше всего, в девяти из десяти случаев последует ответ – куриный. Тогда попробуйте приготовить ему диетический суп из куриной грудки, ведь именно эта часть птички является самой полезной.

Но не только дети любят супы из этого мяса. Точных данных нет, но видимо, готовить его стали с того момента, как приручили куриц, сделав их домашними.

Практически сразу были отмечены его полезные свойства, помогавшие лекарям врачевать больных. Наваристый бульон из мяса этой птицы помогал быстрее срастаться переломам.

Его давали больным, которые жаловались на боли в кишечнике и желудке. Он прекрасно снимал симптомы лихорадки, и снижал температуру. Им потчевали детей, чтобы они быстрее развивались, и пожилых людей, чтобы повысить тонус их дряхлеющего организма. Все эти целебные свойства отвара, лекари узнавали опытным путем. Сегодня они – научно доказанный факт.

Традиционно, куриные супы варят из «конечностей» птицы. Но, сваренный из филе, он не только не теряет всех, присущих этому блюду полезных свойств, но менее калорийный, и готовится гораздо быстрее.

Кроме этого, более плотное мясо грудки намного лучше сохраняет форму, так что в блюде будут плавать очень аккуратные и аппетитные кусочки. Сам бульон получается более прозрачным, и в то же время поразительно ароматным.

Скрупулезно посчитав количество калорий, содержащихся в этой части птички, диетологи стали включать филе в состав различных меню, основной целью которых является борьба с лишними килограммами.

Одно из главных мест в таких низкокалорийных рационах, занимает диетический суп из куриной грудки. Благодаря высокому содержанию белка, вы долго не будете испытывать чувства голода, а само блюдо прекрасно усвоится организмом.

Как и все блюда, которые считаются диетическими, такой суп рекомендуется варить с таким расчетом, чтобы съесть его за один день. Поставленный в холодильник, а, впоследствии, разогретый, он потеряет практически все свои полезные вещества, ну, разве что калорийности не прибавится.

В такое блюдо можно класть абсолютно любые овощи, которые доступны в данное время года. Хотя, в супермаркетах можно круглый год найти все то, что вам потребуется для рецепта.

Между прочим, кроме того, что мелко порезанный сельдерей придаст блюду волшебный аромат и великолепно подчеркнет все вкусовые нюансы, он сам по себе является замечательным диетическим продуктом, ведь содержит всего 16 калорий!

Как уже говорилось, для получения большего эффекта, в тот период, когда вы худеете, варить его нужно лишь с добавлением овощей. Хотя, в некоторых диетах допускается есть суп, приготовленный со щепоткой риса.

Если вы собираетесь его выбирать, тогда его можно класть в кастрюлю целиком. Но, если оно будет раскладываться по тарелкам, следует порезать его аккуратными кусочками, не слишком большими, так блюд будет быстрее готовится.

После закипания, вы можете либо снять пенку, либо полностью слить первый бульон, потом сварив на нем кашу. Сливая первый бульон, вы еще больше уменьшаете количество калорий, что, однако не сделает блюдо менее полезным.

Их набор очень индивидуален, и универсален одновременно. Практически в каждом рецепте присутствует картофель, морковь и лук. За несколько минут до полной готовности овощей, мясо опять складывается в кастрюлю. Суп готов.

Кроме этого «универсального» набора овощей, прекрасные первые блюда получаются с добавлением простой или цветной капуты, некоторые женщины просто обожают куриные супы с брокколи и брюссельской капустой. В них можно красть помидоры и сладкий перец. Горошек и фасоль.

Чтобы еще больше сократить время, которое вы тратите на приготовление этого блюда, его можно готовить в мультиварке. Технология приготовления еще больше упрощается, а сам суп получается еще более ароматным. Вам достаточно всего лишь нарезать все ингредиенты, и отправить их в чашу этого «чудо-агрегата». Установить нужный режим, и заниматься своими делами. «Умная» кухонная машина все сделает за вас, звуковым сигналом оповестив, что время трапезы пришло.


See also:

Ваш коментарий очень важен для нас