Оранжевая диета из морковных салатов

минералы (калий, кальций, фосфор, железо и т.д); витамины (А, С, Е, РР, Р, В, В2, пантотеновая и фолиевая кислоты); пектиновые и азотосодержащие вещества; органические кислоты; эфирные

0
42
оранжевая диета
  • минералы (калий, кальций, фосфор, железо и т.д);
  • витамины (А, С, Е, РР, Р, В, В2, пантотеновая и фолиевая кислоты);
  • пектиновые и азотосодержащие вещества;
  • органические кислоты;
  • эфирные масла, флавоноиды

Морковь почти самый богатый каротином (витамином А) продукт, уступающий в этом только красному перцу, и который в сыром виде может полностью отдать вашему организму свои витаминные сбережения, если поступит на переработку в желудок с небольшим количеством животных жиров. Поэтому салаты с морковью рекомендуется заправлять несколькими каплями оливкового масла и чайной ложкой жирной сметаны. Морковь в салатах прекрасно сочетается с лимонным соком, дольками апельсина или грейпфрута, яблоком, гранатовыми зернышками, кусочками киви, сливой и т.д. Миллион кулинарных рецептов для фантазии и масса возможностей сделать вашу морковную диету нескучной и неоднообразной.

Натощак 100-200 мл кефира нужно пить лишь тогда, когда вам это приятно. Не хотите – не мучайте себя, выпейте перед завтраком чистой воды. Зато в морковную «кашу» (овощ, протертый через самую мелкую терку) положите 2 чайные ложки сметаны. Утром хочется чего-нибудь сладенького. Добавьте в салат чайную ложку меда. Эту оранжевую кашицу приятно запивать несладким зеленым чаем.

Желудок проснулся, можно сделать ему небольшой внутренний массаж. Натрите морковь на крупной терке. Добавьте в салат кусочки любых из перечисленных выше фруктов, заправьте чайной ложкой сметаны и тщательно перемешайте. Покапайте сверху оливковым маслом. Запивайте минеральной водой или зеленым чаем без сахара.

Сделайте такой же салат, как и на второй завтрак, только добавьте пол чайной ложки меда и несколько капель лимона. Если вы покрошили в морковь цитрусы, то лимонный сок добавлять не надо.

Соскучились по горячему? Можно съесть что-нибудь не вредное, но и почти совсем бесполезное. Например, морковный пудинг. Смешайте 1 ст. ложку творога, 1 большую мелко натертую морковь, 1 ч. ложку растительного масла. Поставьте в микроволновую печь на 5 минут. Горячий пудинг запивайте горячим зеленым чаем.

Все четыре дня меню примерно одинаковое. Можете разнообразить обеды и вторые завтраки разными составляющими (фруктами). На четвертый день замените морковный ужин горячей вареной картошечкой.

Внимание. Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, морковная диета (собственно, как и большинство других диет) противопоказана полностью! И еще: морковка по-корейски в этой диете также полностью исключается.


See also:

Ваш коментарий очень важен для нас